New Zealand nổi tiếng với mật ong Manuka vì loại mật ong này có nhiều đặc tính độc đáo và quý giá. Mật ong Manuka được thu hoạch từ mật hoa của cây Manuka (Leptospermum scoparium), một loại cây bản địa của New Zealand. Dưới đây là một số lý do vì sao mật ong Manuka nổi tiếng:
1. Đặc tính kháng khuẩn: Mật ong Manuka có chứa methylglyoxal (MGO), một hợp chất có khả năng kháng khuẩn mạnh mẽ. MGO không chỉ giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn mà còn có khả năng tiêu diệt các loại vi khuẩn gây bệnh.
2. Khả năng chữa lành vết thương: Mật ong Manuka thường được sử dụng trong y tế để chữa lành vết thương và vết bỏng nhờ vào khả năng kháng khuẩn và chống viêm của nó. Nó giúp giữ ẩm cho vết thương và tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình hồi phục.
3. Hỗ trợ tiêu hóa: Mật ong Manuka có thể giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa và giảm các triệu chứng của các bệnh lý như viêm loét dạ dày và hội chứng ruột kích thích (IBS).
4. Chất lượng được kiểm định: Mật ong Manuka thường được đánh giá và phân loại dựa trên mức độ MGO và chỉ số UMF (Unique Manuka Factor), giúp người tiêu dùng dễ dàng xác định chất lượng và hiệu quả của sản phẩm.
5. Nguồn gốc tự nhiên và không ô nhiễm: New Zealand là một quốc gia nổi tiếng với môi trường trong lành và ít ô nhiễm, giúp đảm bảo chất lượng cao và sự tinh khiết của mật ong Manuka.
Nhờ vào những đặc tính đặc biệt này, mật ong Manuka không chỉ được ưa chuộng ở New Zealand mà còn được nhiều người trên toàn thế giới tìm kiếm và sử dụng.
